【麺食い日記】喜多方ラーメン 中田 [ラーメン・つけ麺]
船堀の「喜多方ラーメン 中田」に２度めの訪問。
前回食べた印象が良かったのと、今回はコレ↓目当て。
入店し券売機で”会津味噌ラーメン”を探して、
プッシュ。
感染予防対策が行き届いた、お一人様専用テーブルに案内されます。
”大焼売”美味しそうだなー
そうこうするうちに、”会津味噌ラーメン”が着膳。ううーそそるビジュアル♪
たっぷりな水面。背脂が眩しい！
器は強気の白一色。たっぷりのスープをうけるための受皿つき。
まずはスープから。
うーん、まろやかな中にも深みを感じさせる味噌。やはり、背脂がいい仕事をしています。
麺は前回食べた定番の喜多方ラーメンと同じ縮れ麺。もちっとした食感がnice!
大ぶりチャーシューはそこそこ厚みがあります。口に含んだだけで、トロけるタイプです。デフォでチャーシューが３枚入っているのは嬉しい限り。
完食完飲してしまったっす![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
旨い！っていう表現がピッタリな「喜多方ラーメン 中田」。次はラーメンにギョーザ、大焼売などをつけてみましょうかね。ご馳走様！
前回食べた印象が良かったのと、今回はコレ↓目当て。
入店し券売機で”会津味噌ラーメン”を探して、
プッシュ。
感染予防対策が行き届いた、お一人様専用テーブルに案内されます。
”大焼売”美味しそうだなー
そうこうするうちに、”会津味噌ラーメン”が着膳。ううーそそるビジュアル♪
たっぷりな水面。背脂が眩しい！
器は強気の白一色。たっぷりのスープをうけるための受皿つき。
まずはスープから。
うーん、まろやかな中にも深みを感じさせる味噌。やはり、背脂がいい仕事をしています。
麺は前回食べた定番の喜多方ラーメンと同じ縮れ麺。もちっとした食感がnice!
大ぶりチャーシューはそこそこ厚みがあります。口に含んだだけで、トロけるタイプです。デフォでチャーシューが３枚入っているのは嬉しい限り。
完食完飲してしまったっす
旨い！っていう表現がピッタリな「喜多方ラーメン 中田」。次はラーメンにギョーザ、大焼売などをつけてみましょうかね。ご馳走様！
大焼売が気になるなぁ
でもお値段もステキ＾＾；
by さる１号 (2020-12-04 05:05)
大焼売イチオシになってるねー、次はこれでビール？（笑）
by pn (2020-12-04 06:08)
大焼売、惹かれますねー。
by 親知らず (2020-12-04 07:39)
私も大焼売、惹かれます。
by mutumin (2020-12-04 08:33)
味噌のスープの色が薄いけれど味は濃いのね。
大シューマイって小籠包を想像しましたよ。
by paulo (2020-12-04 09:15)
さる１号さん
今度、食べてみますね＾＾
by HOTCOOL (2020-12-05 04:57)
pnさん
夜は居酒屋ちっくになるのでシュウマイつまみに一杯やろうかしらん。
by HOTCOOL (2020-12-05 04:58)
親知らずさん
シュウマイ、餃子が美味しい店は貴重ですね。
by HOTCOOL (2020-12-05 04:59)
mutuminさん
むつみ食堂のランチメニューに加えれば＾〇＾
by HOTCOOL (2020-12-05 05:00)
pauloさん
結構濃い味噌スープで満足しました。背脂がnice!
by HOTCOOL (2020-12-05 05:01)