【麺食い日記19/19’】麺や えいちつー＠西葛西 [ラーメン・つけ麺]
地元西葛西では８月になって、新しいラーメン屋さんが２店立て続けにオープン。
そのうちの「麺や えいちつー」を訪問。
しかし、このおっさん邪魔。まったく動こうとしないのよ・・・
かなり、気合の入った店外インフォ。
店名はショップロゴを見るとHⅡですね。
ちなみに、キャッチフレーズは「永遠にありえない究極の一杯、ここに誕生。 」だそうです。
入店。券売機はなく、口頭注文後払い式。
メニューを確認し、店名の”えいちつー麺”をお願いしました。
暑い日だったので、喉を潤すために生ビールもね。
元はお寿司屋さんだったので、白木のカウンター８席と、4人卓がひとつ。
BGMはポップス。卓上調味料は胡椒、酢、おろしにんにく。
そして待つことしばし、”えいちつー麺”が着膳。
丼はすり鉢上の白。受皿がついています。
具は、チャーシュー3枚、メンマ、味玉、きざみ青ねぎ。
スープは軽くとろみのついた豚骨醤油味。
けれど、豚骨は強くなく、動物性メインに様々な食材がシンクロした味わい。どこか、懐かしい味ですね。
麺は中太ストレート。むちもちっとした食感。
デフォで大判のチャーシューが３枚、半玉が入っているのが嬉しい。
完食完飲。
いやー美味しかった。確かに、今までにない味のラーメンだわ。再訪して、極ウマのチャーシューが入った”極肉麺”をいただきましょうかね。
ご馳走様！
そのうちの「麺や えいちつー」を訪問。
しかし、このおっさん邪魔。まったく動こうとしないのよ・・・
かなり、気合の入った店外インフォ。
店名はショップロゴを見るとHⅡですね。
ちなみに、キャッチフレーズは「永遠にありえない究極の一杯、ここに誕生。 」だそうです。
入店。券売機はなく、口頭注文後払い式。
メニューを確認し、店名の”えいちつー麺”をお願いしました。
暑い日だったので、喉を潤すために生ビールもね。
元はお寿司屋さんだったので、白木のカウンター８席と、4人卓がひとつ。
BGMはポップス。卓上調味料は胡椒、酢、おろしにんにく。
そして待つことしばし、”えいちつー麺”が着膳。
丼はすり鉢上の白。受皿がついています。
具は、チャーシュー3枚、メンマ、味玉、きざみ青ねぎ。
スープは軽くとろみのついた豚骨醤油味。
けれど、豚骨は強くなく、動物性メインに様々な食材がシンクロした味わい。どこか、懐かしい味ですね。
麺は中太ストレート。むちもちっとした食感。
デフォで大判のチャーシューが３枚、半玉が入っているのが嬉しい。
完食完飲。
いやー美味しかった。確かに、今までにない味のラーメンだわ。再訪して、極ウマのチャーシューが入った”極肉麺”をいただきましょうかね。
ご馳走様！
ご無沙汰でございます＾＾）
お元気そうで何より☆
美味しそうですねー今日はラーメンにします♬
by 獏 (2019-10-09 05:04)
美味しいラーメン屋さんが近くに出来ると超嬉しいですよね！
by mutumin (2019-10-09 06:42)
今までにない味のラーメン・・・想像出来ない。
楽しみが増えましたね。
by 親知らず (2019-10-09 07:44)
極肉麺、楽しみだわー(*´▽｀*)
by pn (2019-10-09 07:50)
やっとブログ移行できました（笑）
by たくや (2019-10-09 09:10)
美味しそうですね！今までにない味のラーメン食べてみたいです♪大阪にもそんなお店できないかなーー
by Do夢 (2019-10-09 09:34)
獏さん
お久しぶりです。
また、宜しくお願いします。
by HOTCOOL (2019-10-09 15:49)
mutuminさん
しかも、２店もね＾＾
by HOTCOOL (2019-10-09 15:50)
親知らずさん
再訪間違いなしのお店です。
by HOTCOOL (2019-10-09 16:18)
pnさん
オイラも楽しみ♪
by HOTCOOL (2019-10-09 16:19)
たくやさん
移行できてよかったよかった。
心配してましたよ。
by HOTCOOL (2019-10-09 16:20)
Do夢さん
大阪は美味しいラーメン屋さん、いっぱいあると思いますよ。
by HOTCOOL (2019-10-09 16:21)
豚骨醤油味と聞くと白飯も欲しくなります＾＾；
by さる１号 (2019-10-10 04:15)
久々のHC5星ですね！
でも、極肉麺があるから4星にしておきましょう。
by paulo (2019-10-10 09:00)