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【麺食い日記13/19’】谷やんらーめん@木場 [ラーメン・つけ麺]

木場の「谷やんらーめん」を初訪問。
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数年前に木場に移転しましたが、移転前は永代橋のたもとにあって知る人が知る名店でありました。その時は、行けませんでしたが木場に移ってようやく訪問できました。
店主は元相撲取りで、その背景が珍しいのかメディアにも多く取り上げられています。
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券売機で”特製ラーメン”をプッシュ。
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ライスが無料でついてきます。
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塩ゴマを振り掛けました。
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”特製ラーメン”が到着しましたので、集合写真を。
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”特製ラーメン”。九条ねぎがどっさり乗って、なんともワイルドな水面。
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丼は白一色。自信の表れでしょうかね。
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薄っすらと脂が浮く豚骨醤油スープ。化調もあいまっていい感じです。
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中細縮れ麺はコシがあり、ぎょうさん入ったチャーシューは柔らかく、豚肉の旨味が感じられます。
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普段、ペッパーはかけませんが、このラーメンにはペッパーがよく合うと思い思わず振り掛けました。
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硬めの半玉子もいい感じ♪
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オン・ザ・ライスもいい感じ♪♪
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食べているHCくんも幸せになった一杯でした。
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ご馳走様!
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コメント 13

mutumin

完食してるのをみると美味しそうですね。
by mutumin (2019-06-27 05:52) 

pn

ちゃんこラーメンでは無いのね。
大盛りビックラーメンがとんでもないのかな?(笑)
by pn (2019-06-27 06:08) 

親知らず

場所を変えても盛業しているのは本物ですね。
真っ白な丼は自信がある証拠。美味しそう。
by 親知らず (2019-06-27 08:11) 

paulo

チャシューも美味しそう!
麺の色が黄色が強く見えるのは写真のせいですか?
by paulo (2019-06-27 09:05) 

たくや

幸せになりましたね~~~
by たくや (2019-06-27 09:58) 

HOTCOOL

mutuminさん

化学調味料満載でしたが美味しかった^^
by HOTCOOL (2019-06-28 03:53) 

HOTCOOL

pnさん

大盛はどんなんかなー
by HOTCOOL (2019-06-28 03:54) 

HOTCOOL

親知らずさん

昔からの常連客が結構来てましたよ。
固定客をつかまえているのは強みですね。
by HOTCOOL (2019-06-28 03:55) 

HOTCOOL

pauloさん

黄色くてコシの強い麺でした。
by HOTCOOL (2019-06-28 03:56) 

HOTCOOL

たくやさん

小さい幸せ♪
by HOTCOOL (2019-06-28 03:57) 

さる1号

ラーメンライス〜♪
しばらくやってないなぁ==)
by さる1号 (2019-06-28 04:58) 

HOTCOOL

さる1号さん

久々に炭水化物の幸せを感じることができました。
by HOTCOOL (2019-06-28 06:21) 

まほ

化学調味料満載でも、おいしいときはおいしいのですねぇ!
by まほ (2019-07-28 01:13) 

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