【麺食い日記30/18’】麺屋武蔵 巌虎＠秋葉原 [ラーメン・つけ麺]
秋葉原の「麺屋武蔵 巌虎」に２度目の訪問。といっても、初訪問から数年経過しています・・・
券売機で”刻みチャーシューつけ麺”と”味付玉子”を連打。
カウンター席に座ります。
カウンターのあれこれ。
店内では黒装束を着込んだスタッフたちが、各々の受け持ちを一生懸命担当しています。
10数分で着丼。
茶色いビジュアル（笑）
しかし、丼のサイドは迫力満点の虎の絵柄。
綺麗に折りたたまれた極太麺。虎のように野性味が感じられる麺ですね。
麺サイドに味玉が添えられています。黄身は若干カタメだったかな。
刻みチャーシューがたっぷり入ったつけ汁。こちらも、濃厚でワイルド。
しかし、濃厚でなければこの極太麺には敵いません。つけ汁との相性、麺の持ち上げも抜群ですね。
美味しく完食。麺の皿にも虎の絵柄。凝ってますね。
ご馳走様！
券売機で”刻みチャーシューつけ麺”と”味付玉子”を連打。
カウンター席に座ります。
カウンターのあれこれ。
店内では黒装束を着込んだスタッフたちが、各々の受け持ちを一生懸命担当しています。
10数分で着丼。
茶色いビジュアル（笑）
しかし、丼のサイドは迫力満点の虎の絵柄。
綺麗に折りたたまれた極太麺。虎のように野性味が感じられる麺ですね。
麺サイドに味玉が添えられています。黄身は若干カタメだったかな。
刻みチャーシューがたっぷり入ったつけ汁。こちらも、濃厚でワイルド。
しかし、濃厚でなければこの極太麺には敵いません。つけ汁との相性、麺の持ち上げも抜群ですね。
美味しく完食。麺の皿にも虎の絵柄。凝ってますね。
ご馳走様！
刻みチャーシュー丼が食いたい(*´▽｀*)
by pn (2018-09-26 07:57)
うん、笑える程茶色い！
by 親知らず (2018-09-26 08:23)
虎丼が気に入った！
by mutumin (2018-09-26 09:24)
焼豚を少し残してご飯入れたら美味しそう！
久し振りの拉麺レポですね
by paulo (2018-09-26 11:42)
近所のラーメン屋でも、似たようなのを
始めたので、試食に行かねば。
by とし＠黒猫 (2018-09-26 19:19)
pnさん
このチャーシューは味がしみていて美味しいので、ご飯に合うと思います。
by HOTCOOL (2018-09-27 03:49)
親知らずさん
小麦粉の種類が違うのかな。
by HOTCOOL (2018-09-27 03:49)
mutuminさん
今度、作ってみて＾＾
by HOTCOOL (2018-09-27 03:50)
pauloさん
食事制限はじめてから、ラーメンは二週間に一度のぺースです。
by HOTCOOL (2018-09-27 03:51)
とし＠黒猫さん
是非、レポを！
by HOTCOOL (2018-09-27 03:51)
本当に濃厚そうな汁ですね。
さすがにHOOTCOOLさんも残していらっしゃる(笑)
実はこの後飲んじゃったとか？
by まほ (2018-09-28 01:42)
まほさん
いやいや、飲んでませんよ＾＾；
by HOTCOOL (2018-09-28 03:28)