【麺食い日記21/18’】かずまちゃんラーメン＠神楽坂

神楽坂路地にある「かずまちゃんラーメン」を初訪問。

昼はラーメン屋、夜は「ちょい干してっぺい」という居酒屋になる二毛作のお店。
昼は１時間半くらいの営業なので、ハードル的には高いですね。
入店しおしながきから”かずまちゃんラーメン”を口頭注文しました。

夜は居酒屋だけあってお酒が豊富です。

お店は、かずまちゃんらしき店主がひとりで切り盛りしています。
約10分程度で着膳。
素適な丼顔ですね。食欲が沸いて来ました。

横からの様子。白い器に角が入っているのがいいですね。

焼きレモンがサイドに添えられています。清涼感がありますね。

ドライトマト他具材は盛り沢山。

味玉もいい感じです＾＾

スープはクリア。鶏の味がしっかり出ています。

浅草開花楼の全粒粉入りの細打ち麺。麺はしこしこ。茹で加減はバッチリですね。

チャーシューは鶏・豚の２種。

メンマ。

ワンタンも肉・海老２種。

美味しく完食完飲。ちなみに、減量前の一杯です。

1つ1つの具材の完成度が高く美味しい一杯。ただ、具材同士の味が主張しすぎて喧嘩している感じもします。得意なジャンルの具材に絞って、シンプルにしたほうがいいかもしれませんね。
ご馳走様！

タグ：神楽坂 かずまちゃんラーメン

コメント 16

焼きレモンとドライトマトかぁ～・・・何かさっぱりした感じがいいねぇ～食べてみたいな！
名前も好き！かずまちゃんラーメンって、可愛い！
by mutumin (2018-07-18 06:06) 

焼きレモンが顔に見えてしまった＾＾；
ちょっと楽しい♪
by さる１号 (2018-07-18 06:14) 

トッピングもさることながら日本酒が豊富ですね。
by 馬爺 (2018-07-18 07:10) 

焼きレモンですか。面白いですね。
模様の無い白い丼は味に自信があるのだと思います。
by 親知らず (2018-07-18 07:32) 

焼きレモンって食べた事がないので試してみます
確かにいろいろな味の違う具材が入ってますね
by paulo (2018-07-18 10:05) 

焼きレモンにドライトマト、面白いトッピングでやすね（◎o◎）b
by ぼんぼちぼちぼち (2018-07-18 16:45) 

ダイエット、終了したのですね(^^)
by s_29 (2018-07-18 21:10) 

確かに具材が盛り沢山、これをまとめるとなるとやっかいだろう。
けど美味そう(笑)
by pn (2018-07-18 21:13) 

mutuminさん

野菜が入ってmutuminさん好みの一杯かもね。
by HOTCOOL (2018-07-19 03:40) 

さる１号さん

丼を眺めるだけでも楽しい一杯よ。
by HOTCOOL (2018-07-19 03:41) 

馬爺さん

昼間っから一杯飲みたくなりましたよ（笑）
by HOTCOOL (2018-07-19 03:42) 

親知らずさん

白い丼は迷いがないってことかもね。
by HOTCOOL (2018-07-19 03:43) 

pauloさｎ

焼きレモン香ばしくて美味しかったですよ。
ウイスキーのお供にもいい感じ♪
by HOTCOOL (2018-07-19 03:44) 

ぼんぼちぼちぼちさん

楽しい一杯でした＾＾
by HOTCOOL (2018-07-19 03:45) 

s_29さん

ダイエット前です・・・
by HOTCOOL (2018-07-19 03:53) 

pnさん

具材が喧嘩しながらも個性を出している一杯でしたね。
by HOTCOOL (2018-07-19 03:54)