【美食漫遊記】５月の特別編：とんかつ 豚しゃぶ 甲州 天山

美食漫遊記５月の特別編は、茅場町に新しく出来た飲食店に特化したビル「GEMS茅場町」の２階に入る、「とんかつ 豚しゃぶ 甲州 天山」。



11時過ぎに入店しましたが、日曜日なので一番乗り。
カウンターの端っこを陣取ります。
カウンターからは、亀島川の日本橋水門が望めます。

サービスランチメニュー。

グランドメニュー。注文は”上ロースかつ定食”にしました。

カウンターグッズ。

最初にキャベツ山盛りのサラダが到着。

続いて”上ロースかつ定食”が着膳。"甲州富士桜ポーク"を使用とのこと。

割とさっぱりとした味わい。クセは感じられません。とても食べやすいですが、個人的にはもう少し濃い味わいが好きかな。

可愛い女性店員から「塩・コショウで食べるといいですよ」とアドバイスをいただきました。
色んな味で食べてみたかったので、"甘口"と"辛口"のソース、塩、ついてきている大根おろしを交互に使って食べました。

肉自体はプリっとした、いい感じの歯応えです。けど、ちょっと衣が剥がれやすいのが残念。

キャベツはおかわり1回OK。ご飯・味噌汁はおかわり自由。炭水化物を抜く前だったので、ご飯半分おかわりしちゃった
ウエイトがコントロールできたら、月に一回は美味しいとんかつ屋さん巡りしたいな。
ご馳走様。

タグ：とんかつ 豚しゃぶ 甲州 天山 日本橋水門 甲州桜富士ポーク 天山

コメント 8

カツを塩で食べるっていいかもね！
by mutumin (2018-06-12 06:00) 

可愛い女性店員を食っちゃったのかと思った(笑)
by pn (2018-06-12 06:12) 

水門を見ながらとんかつ、良いですねー。
衣が剥がれやすいのは食べにくいわ。
とんかつも奥が深いのね。
by 親知らず (2018-06-12 07:09) 

トンカツ一枚ぐらいで太りませんよ！
ビル全部が飲食店！！さすが日本と言うか東京だね！！
by paulo (2018-06-12 10:32) 

mutuminさん

塩で食べると脂身の旨味が引き立ちますよ。
by HOTCOOL (2018-06-13 03:45) 

pnさん

もうそんなヤンチャはできません（笑）
by HOTCOOL (2018-06-13 03:46) 

親知らずさん

とんかつの食べ歩きもしたいな＾＾
by HOTCOOL (2018-06-13 03:48) 

pauloさん

200グラムのとんかつ食べると200グラム太るのかなぁー
by HOTCOOL (2018-06-13 03:49)