【麺食い日記13/18’】大勝軒まるいち＠新宿 [ラーメン・つけ麺]
新宿の「大勝軒まるいち」に２度目の訪問。
故山岸大将、最後の弟子のお店なんですね。
券売機で”つけ麺”＋”煮玉子”を連打。
席に座って改めてメニューを確認。一押しは”特製つけ麺”ですが、値段が千円越え・・・
ラーメンは庶民の食べ物では無いのか。。。
10分程度で着膳。
ホワイト＆ブラックな丼。
折り目正しいつけ麺。海苔と煮玉子がのっています。
大勝軒・山岸大将のDNAが継承されたつけ汁。
極太麺のとおりも良し。
つけ汁の中には、短冊形のチャーシュー
コリっとしたメンマ
ナルトが嬉しい
煮玉子って感じの煮玉子（笑）
最後にスープ割りを頼んで
歓食歓飲。
まだまだ、お家騒動は収束していないようですが、山岸一雄さんの教えを胸にお弟子さんたちは頑張って欲しいですね。ご馳走様！
故山岸大将、最後の弟子のお店なんですね。
券売機で”つけ麺”＋”煮玉子”を連打。
席に座って改めてメニューを確認。一押しは”特製つけ麺”ですが、値段が千円越え・・・
ラーメンは庶民の食べ物では無いのか。。。
10分程度で着膳。
ホワイト＆ブラックな丼。
折り目正しいつけ麺。海苔と煮玉子がのっています。
大勝軒・山岸大将のDNAが継承されたつけ汁。
極太麺のとおりも良し。
つけ汁の中には、短冊形のチャーシュー
コリっとしたメンマ
ナルトが嬉しい
煮玉子って感じの煮玉子（笑）
最後にスープ割りを頼んで
歓食歓飲。
まだまだ、お家騒動は収束していないようですが、山岸一雄さんの教えを胸にお弟子さんたちは頑張って欲しいですね。ご馳走様！
今やラーメンもワンコインではなくワン札の時代か？
by mutumin (2018-05-01 05:46)
新宿でそれなら銀座だとさらに高いつけ麺になるね（笑）
by pn (2018-05-01 06:14)
御家騒動は大将は望んでないと思います。
早く仲直りして本業に専念して欲しいですね。
by 親知らず (2018-05-01 07:45)
えっ？
チェーン店でも場所で値段が違うの？
by paulo (2018-05-01 08:44)
つけ麺は食べた事が無いですが千円以上するラーメンてどんなのかと思いますね。
by 馬爺 (2018-05-01 13:08)
mutuminさん
ワン札（笑）
by HOTCOOL (2018-05-02 03:54)
pnさん
もう庶民の食べ物ではないね・・・
by HOTCOOL (2018-05-02 03:54)
親知らずさん
大将が泣いてますよね。
権利関係ってちゃんとしておかないと、大変ですね。
by HOTCOOL (2018-05-02 03:55)
pauloさん
暖簾分けで独立採算制ですね。
by HOTCOOL (2018-05-02 03:57)
馬爺さん
千円以上するなら、味もちゃんとしてくれないとね。
by HOTCOOL (2018-05-02 03:58)
左上にあって、しかもイチオシって書かれていても券売機方式の店で１０００円超えはちょっとねぇ
押さないだろうなぁーー）
by さる１号 (2018-05-03 07:48)
さる１号さん
1,000円は高いですね。
庶民の味と値段というラーメン文化を再考してもらいたいです。
by HOTCOOL (2018-05-03 19:15)