【麺食い日記２/18’】錦鯉＠錦糸町

錦糸町の汁なし坦々麺・坦々麺専門店「錦鯉」を初訪問。
錦糸町でも結構いかがわしい所に店を構えています（＾＾；

入店。狭小店なのでカウンター席のみ。マスターと思われる方も大陸系？けど、同胞にも見える・・・
口頭注文制なので、席に座りメニューを確認。汁もん、飯もんっていう表記が面白い。

カウンターに貼ってあるお店のこだわりをチェック。


程なく注文した”パクチー入り汁なし坦々麺”が配膳。ちなみに、辛さ１UP、選べる麺は太麺。

すり鉢状の器。シュッとしていますね。

麺の上には千葉県産の白葱と京都九条葱の２種、

パクチー、

辛肉味噌。

まぜまぜ開始～終了（笑）

辛さと痺れが渾然一体となってモチっとした太麺に良く絡みます。口が痺れたらパクチーでリフレッシュ。

それを繰り返していると当然歓食！パッと見、汚たナシュラン的なお店ですが、今まで食べた汁なし坦々麺では上位クラスですね。次回は、痺れと辛さ２UP、ご飯割りで〆ようかな。ご馳走様！！

タグ：パクチー 汁なし坦々麺 錦鯉 錦糸町

コメント 16

辛そうだけど、美味しいんだぁ～
次も楽しみですね。
by mutumin (2018-02-19 06:04) 

美味しそうですね(*^^*)
パクチー好きなので、食べてみたいです♪
by s_29 (2018-02-19 07:28) 

店内の写真が無いなーと思ったら汚ナシュラン候補なのね。（笑）
美味しかったらそれもOKだね。
あえて国産小麦じゃない拘りが面白い。
by 親知らず (2018-02-19 07:58) 

うんうんご飯割り美味そう(*≧∀≦*)
by pn (2018-02-19 09:12) 

汁なし担々麺なんてあるんですね、器が世界遺産センターの富士に似ておりますね。
by 馬爺 (2018-02-19 10:20) 

九条ネギーっっ　ヽ（。＾　＾。）ﾉ
おネギたっぷり＆パクチー、ぜったい美味しい思います！！
by フサヲ (2018-02-20 00:06) 

mutuminさん

辛ウマでした＾＾
by HOTCOOL (2018-02-20 04:00) 

s_29さん

パクチー万歳っす！
by HOTCOOL (2018-02-20 04:01) 

親知らずさん

汚ナシュラン＆劇セマ店でした。
けど、こういうお店は美味しいんですよね。
by HOTCOOL (2018-02-20 04:03) 

pnさん

炭水化物を炭水化物で割るなんて素晴らしいですよね。
by HOTCOOL (2018-02-20 04:04) 

馬爺さん

富士っていうお店に行ってみたい。
by HOTCOOL (2018-02-20 04:05) 

フサヲさん

うん、美味しかったっす＾〇＾
by HOTCOOL (2018-02-20 04:06) 

いかがわしい場所、汚たナシュラン的、この雰囲気好きだなぁ
汁無し坦々麺は好物、行ってみたいけれど錦糸町・・・行く機会あるかな
by さる１号 (2018-02-20 07:02) 

辛いのは苦手ですが次回の辛さ2upでもごはん混ぜなら食べられそう
by paulo (2018-02-20 10:34) 

さる１号さん

さるさん的には疎遠の場所かもしれませんが、味は確かでした。
機会があれば是非どうぞ。
by HOTCOOL (2018-02-21 04:37) 

pauloさん

普段食べない炭水化物をガッツリ食べれますよ！
by HOTCOOL (2018-02-21 04:39)