【麺食い日記61/17’】ふぐだし潮八代目 けいすけ＠有楽町

2017年大晦日、ラーメン食い納めに選んだのは有楽町東急プラザの「ふぐだし潮八代目 けいすけ」。初訪問です。

さすが、ふぐ＆有楽町という立地。お値段高めであります。

ラーメン食い納めでもあったので、おすすめNo.1の”ふぐだし潮らーめん美味玉入りお茶漬けセット”をプッシュ。それにしても、1,750円は強気も強気

一番乗りだったので、奥のテーブル席に嫁とふたりで着席し、あれこれ撮影。


”ふぐの唐揚げ”もあったんだぁー

”ふぐ茶漬け”の食べ方指南書。

そうこうするちに、まずは”ふぐだし潮らーめん”が到着。
ゆずとすだち付き。

素適な丼顔ですね。ほんわりと磯の香りが漂ってきます。

丼の模様もふぐが描かれていて、センスの良さを感じます。

ふぐとピンクの花びらの麩。

穂先メンマが丼の淵をしめています。

美がつくのが納得の味玉。黄身が濃厚で美味しかったです。

麺はやや中太。

ふぐだしのスープは潮の味と香りがします。

ふぐはスープに浸すと身が絞まります。

麺、具材を食べたら、お茶漬けの段取り。焼き石を投入して、スープを温めなおします。

お茶漬けセットが到着。

既に味がついたご飯。あられが嬉しい＾＾

いざ、投入！
これが、美味しくないわけがありませんよね。

薬味もついています。

ちなみに、これが焼き石。

一回で二度楽しめる、らーめん＆お茶漬けセット。2017年〆の一杯は贅沢三昧でありました。ご馳走様！

タグ：ふぐだし潮八代目 けいすけ 東急プラザ ふぐだし潮らーめん美味玉入りお茶漬けセット 有楽町

コメント 16

これはお値段に比例した味とビジュアルで、納得しますね。
フグがラーメンになってるけど、ちゃんと和風な感じでいいですね。
by mutumin (2018-02-06 06:03) 

もはやラーメンの値段ではないっすね、これで不味かったら暴動起きます(笑)
by pn (2018-02-06 06:10) 

ラーメンだと思うと、ためらうお値段ですね。
フグがメインのラーメン添えだと思えば納得です。
by 親知らず (2018-02-06 08:36) 

贅沢なラーメンですね～
これに、刺身がつけば最高です
by たくや (2018-02-06 08:57) 

これだけ凝ったら値段もソレなりってことかな？

by paulo (2018-02-06 09:41) 

奇麗な器に奇麗な盛り付けですねとてもラーメンとは思えないですね。
by 馬爺 (2018-02-06 10:02) 

食べてみたいです～　（＾　＾人）゛
でも、この御店には行けないので、
本丸でも獲れるふぐ（・・・ゆうか、釣りいったらゼッタイ釣れるヤツ、汗）
今度もらったら（！）、ラーメンにしよッ！、て言うておきますー　ｄ（￣　￣　）゛
・・・たぶん、ハモ素麺のイメージで作ってくれる気ぃします（苦笑）
by フサヲ (2018-02-06 14:27) 

mutuminさん

納得はするけど、そうそう食べれるラーメンではないですね。
by HOTCOOL (2018-02-07 03:57) 

pnさん

実際、ふぐはそんなに高級感あるものではなかったね＾＾；
by HOTCOOL (2018-02-07 03:58) 

親知らずさん

ラーメンとしては年に一回の食い物です。
by HOTCOOL (2018-02-07 03:59) 

たくやさん

ふぐ唐もね（笑）
by HOTCOOL (2018-02-07 04:00) 

pauloさん

はい、それなりでした＾〇＾
by HOTCOOL (2018-02-07 04:01) 

馬爺さん

芸術作品ですね。
by HOTCOOL (2018-02-07 04:02) 

フサヲさん

僕はハモ素麺が食べたい！
by HOTCOOL (2018-02-07 04:02) 

美味しそう♪
でもラーメンとは別の料理になっているような・・・・
by さる１号 (2018-02-08 01:09) 

さる１号さん

ちょっとした小料理屋ですね。
by HOTCOOL (2018-02-08 04:05)