【麺食い日記57/17’】神田らーめん 悠＠神田

「神田らーめん 悠」から限定が出たとのLINE入ったので行って来ました。

最近、テレビでもお店が紹介されたようですね。

券売機で限定をプッシュ。

今回の限定は”鴨汁つけめん”。

洒落が聞いたポスター。キーマカレー、まだあるんだ。

店内はカウンターのみ。

作り手の背中はいいね。

”鴨汁つけめん”が着膳。

麺は平打ち麺。軽くウェーブがかかっています。光沢があります。


鴨汁。葱、小葱がふんだんに使われています。

大きい葱は焼いてあるので噛むと甘があって香ばしいです。柚子がいいアクセントになっています。
つけ汁もいい出汁が出てますね。

鴨は合鴨でしょうが、歯応えもあって美味しいです。

LINE友達なのでチャーシュー２種がサービスされました。

ふぅ美味しかった。このお店、すっかりお気に入りになってしまいました。
今度はノーマルならラーメンを食べましょうかね＾＾　ご馳走様！

タグ：神田らーめん 悠 神田 鴨汁つけめん

コメント 16

ラインが来るなんてお友達ですね。。。
お気に入りのお店がまた増えたんですね。
by mutumin (2018-01-19 05:19) 

LINE友達、まだリアルなお友達しかいません。
これからの時代は、目視での顔馴染みよりもITでのコンタクトの数で管理されるのね。ますますスマホが無いと困るわねぇ。
by 親知らず (2018-01-19 07:59) 

お皿別なのね
by たくや (2018-01-19 09:02) 

鴨汁つけ麺、お蕎麦でなくて、ラーメンなんですね。
珍しい。
by とし＠黒猫 (2018-01-19 09:23) 

鴨汁そばは美味そうですね、私は鴨南蛮などが好きなんですよ、富士という所にお蕎麦の旨い所が在るんですそこに主人が鉄砲をやるんで鴨も仕留めてくるので新鮮な鴨を出してくれます。
by 馬爺 (2018-01-19 09:58) 

おっ！久し振りのHC5星ですね！
by paulo (2018-01-19 10:49) 

カモにネギは美味しいですねッ　ｄ（＾　＾　）゛
（・・・と言いながら、子供の頃、ウチでよく出た、カモなんば、が、
どーしてもキライだったフサヲです、汗々）
また今度、カモでたら、HCさんに全て差し上げます　（。＝　＝）_皿
by フサヲ (2018-01-19 12:41) 

つけ汁に大きなゆずが入っていますね。
香りがいいだろうなぁ・・・食べてみたいなぁ。
でも、ネギがすごいそのビジュアル！(笑)
by まほ (2018-01-20 01:33) 

mutuminさん

LINE友達のラーメン屋さんを増やしています。
by HOTCOOL (2018-01-20 02:56) 

親知らずさん

今度お会いした時フルフルでLINE友達になってくださいませ(^.^)
by HOTCOOL (2018-01-20 02:57) 

たくやさん

別皿でした。。。
by HOTCOOL (2018-01-20 02:58) 

とし＠黒猫さん

斬新でしたよ!(^^)!
by HOTCOOL (2018-01-20 02:59) 

馬爺さん

それは本格的な鴨南蛮ですね。
美味しそう！
by HOTCOOL (2018-01-20 03:00) 

pauloさん

星3.3であります！
by HOTCOOL (2018-01-20 03:00) 

フサヲさん

全部いただきます（笑）
by HOTCOOL (2018-01-20 03:01) 

まほさん

うん、香りがよかったですよ。
by HOTCOOL (2018-01-20 03:02)