【麺食い日記18/15’】陳麻家 日本橋三越前店＠日本橋 [ラーメン・つけ麺]
コレド室町での映画鑑賞の前、腹ごしらえに「陳麻家 日本橋三越前店」を訪店。
注文は口頭形式。しばし、メニューと睨めっこ。
セット物は坦々麺メインまたは麻婆丼メインで分かれてます。
麺の単品も充実していますね。
これの二つの単品メニューもよさげですが、個人的には辛い麻婆麺オンリーがいいなぁー
ということで、お店一番の人気メニュー”坦々麺セット”をお願いしました。
最近ラーメン店もスタンプカード置くお店が多くなりましたね。
しばし待って、大陸系のおねえさんが”坦々麺セット”を危なっかしい手つきで配膳＾＾；
丼は白一色。丼の内側にお店のロゴが記されています。
まずは麺。
ちょっと、ビジュアル的には寂しい。
麺はかん水多めの硬めの麺。噛むとボソッとした感じ・・・あんまり美味しい麺ではありません＾＾；
具は団子状の辛い挽肉と青梗菜。
挽肉をスープに溶かすとそれなりの辛さがでますが、コクがイマイチ感じられません。
麻婆飯。
豆腐がしっかりしていて、辛さもまずます。麺より飯物のほうがいい感じです。
この麻婆を麺に絡めて食べたいな。
それなりに完食。
次回は陳麻坦々麺にしようかな。ご馳走様～
注文は口頭形式。しばし、メニューと睨めっこ。
セット物は坦々麺メインまたは麻婆丼メインで分かれてます。
麺の単品も充実していますね。
これの二つの単品メニューもよさげですが、個人的には辛い麻婆麺オンリーがいいなぁー
ということで、お店一番の人気メニュー”坦々麺セット”をお願いしました。
最近ラーメン店もスタンプカード置くお店が多くなりましたね。
しばし待って、大陸系のおねえさんが”坦々麺セット”を危なっかしい手つきで配膳＾＾；
丼は白一色。丼の内側にお店のロゴが記されています。
まずは麺。
ちょっと、ビジュアル的には寂しい。
麺はかん水多めの硬めの麺。噛むとボソッとした感じ・・・あんまり美味しい麺ではありません＾＾；
具は団子状の辛い挽肉と青梗菜。
挽肉をスープに溶かすとそれなりの辛さがでますが、コクがイマイチ感じられません。
麻婆飯。
豆腐がしっかりしていて、辛さもまずます。麺より飯物のほうがいい感じです。
この麻婆を麺に絡めて食べたいな。
それなりに完食。
次回は陳麻坦々麺にしようかな。ご馳走様～
確かにビジュアル的に寂しい・・・それは味にも通じるのね！
by mutumin (2015-04-28 04:49)
ちょい残念な感じでしたか。。。
獏は辛いのは苦手なのでタオル持参で（＾w＾）☆
by 獏 (2015-04-28 05:30)
麻婆丼がいいな♪
by pn (2015-04-28 06:42)
オネーさんの親指がドップリと
スープに入ってなかった？
by paulo (2015-04-28 06:47)
スープに麺をドサッと入れて、辛い肉の塊をスプーンで入れて野菜を添えて
ハイ一丁上がり！って感じ？
もう少し具があった方が、お得感が出て嬉しいなぁ。
by 親知らず (2015-04-28 12:06)
坦々麺らしい辛さが欲しいですね
by たくや (2015-04-28 12:45)
mutuminさん
通じますなぁ～
by HOTCOOL (2015-04-28 20:17)
獏さん
結構残念な一杯でした＾＾；
by HOTCOOL (2015-04-28 20:19)
pnさん
辛い麻婆が好きなんです＾＾
by HOTCOOL (2015-04-28 20:20)
pauloさん
それはさすがに無かったです。
by HOTCOOL (2015-04-28 20:21)
親知らずさん
出前一丁♪的な一杯でした（苦笑）
by HOTCOOL (2015-04-28 20:22)
たくやさん
辛味成分は丼の底に沈殿してました。。。
by HOTCOOL (2015-04-28 20:23)
麺メインか麻婆丼メインか悩みますねぇ
自分は麻婆丼メインかな
by さる１号 (2015-04-29 06:21)
さる１号さん
うん、確かに麻婆丼のほうが辛さも豆腐もしっかりしていて麺よりも美味しかったです。
by HOTCOOL (2015-04-29 15:01)
大陸系のおねえさん、新米だったのかしら？
by まほ (2015-05-07 00:31)
まほさん
そんな感じはしませんでしたね・・・
by HOTCOOL (2015-05-07 04:12)