【麺食い日記[45]】幸軒@築地場外 [ラーメン・つけ麺]
築地朝ラーシリーズ第七弾で訪れたのは、築地場外の「幸軒」。
通算2度目の訪問となります。
豊富なメニューから”モヤシソバ”をお願いしました。
厨房ではおばちゃんが、築地の仲買人さん達と朝から「てやんでー」口調でやりあってます。仲が証拠ですね。
それにしても、このシューマイには惹かれます^^
ということで、配膳。
白のシンプルな器はホッとします。
スープは、餡かけで熱々。餡のまくで最後まで熱々でした。
麺は中太で軽くウェーブがあるもの。熱々の餡スープに負けない麺。
具材のモヤシはシャキシャキ。他に、ニラ・人参・豚ひき肉が入ってボリューム感もありました。
次回は、麺類ではなくシューマイが入った定食を食べたいですね。ご馳走様!
通算2度目の訪問となります。
豊富なメニューから”モヤシソバ”をお願いしました。
厨房ではおばちゃんが、築地の仲買人さん達と朝から「てやんでー」口調でやりあってます。仲が証拠ですね。
それにしても、このシューマイには惹かれます^^
ということで、配膳。
白のシンプルな器はホッとします。
スープは、餡かけで熱々。餡のまくで最後まで熱々でした。
麺は中太で軽くウェーブがあるもの。熱々の餡スープに負けない麺。
具材のモヤシはシャキシャキ。他に、ニラ・人参・豚ひき肉が入ってボリューム感もありました。
次回は、麺類ではなくシューマイが入った定食を食べたいですね。ご馳走様!
近くに「ニラそば」が美味しいお店があるんですけど
そこは撮らしてくれなさそうなんですよね
by moto_mach (2013-07-12 04:47)
暑い時期に汗をかきながら熱々のラーメン・・・・・いいですね☆
汗かきなので 仕事じゃないときにやりたいです~☆(@@;))
by 獏 (2013-07-12 04:55)
カニソバが気になる(^_^)
by pn (2013-07-12 06:41)
猫舌なので、あんかけは無理だわ。(笑)
でも暑い時に熱いラーメンは通には当たり前?
by 親知らず (2013-07-12 08:21)
moto_machさん
こっそり撮っちゃえ^〇^
by HOTCOOL (2013-07-12 19:00)
moto_machさん
こっそり撮っちゃえ~^〇^
by HOTCOOL (2013-07-12 19:02)
獏さん
休みの日にガッツリいきましょう^^
by HOTCOOL (2013-07-12 19:03)
pnさん
カニの身が餡かけになっていると予想します。
by HOTCOOL (2013-07-12 19:04)
親知らずさん
暑い時には熱いもん&辛いもんっすよ♪
by HOTCOOL (2013-07-12 19:05)
この時間に見るんじゃなかった…
お腹減ったけど、まだ仕事しなくちゃ~_~;
by guran (2013-07-12 19:34)
メニューの『ラーメン』ってなにか説明して!
by パウロ (2013-07-12 22:31)
もやしがたっぷりでヘルシーですね。
あんかけが好きですので、食べてみたいです。
by まほ (2013-07-13 03:19)
朝ら―で餡かけなんですね。
餡かけって、麺も具もスープで包み込んでいるみたいで好きです!美味しそう・・・
by mutumin (2013-07-13 04:35)
guranさん
ギョームの合間にご苦労様です^^
by HOTCOOL (2013-07-13 05:00)
パウロさん
初訪問の時食べました。
深みのある醤油ラーメンです。
by HOTCOOL (2013-07-13 05:01)
まほさん
餡もすごく美味しかったですよ。野菜もいっぱい入って健康的でした。
by HOTCOOL (2013-07-13 05:04)
mutuminさん
餡のおかげで、最後まで熱々で美味しかったです!
by HOTCOOL (2013-07-13 05:06)
朝ラー!私、いまだに食べたことありません・・・(汗)
朝が苦手なので・・・(汗汗)
やっぱ築地の朝ラーは雰囲気があっていいですね。
そーいえば、浦安の『生粋』でも朝ラー食べられるみたいですね。
クロワッサンと一緒に食べるつけ麺とかがあるみたいですよ!
私は朝が苦手なので永遠に食べられないと思いますが、
HOT&COOLさんでしたらいつか行っていただけると期待しています!
ブログ復活・・・すみません、もう少しお待ちください・・・・・・(汗汗汗)
by 七色孔雀 (2013-07-14 21:05)
七色孔雀さん
築地の朝は独特で楽しいですよ。
浦安「生粋」ですか!近いので今度行ってきます!情報ありがとうございました!
ブログ復活楽しみにしております^^
by HOTCOOL (2013-07-15 04:35)