【麺食い日記［42］】麺や 七彩＠東京ラーメンストリート

とある土曜日の朝、神田「ほうきぼし」の朝ラーを目指して出かけたところ、まさかの休業。後で電話で聞いたところ、当分の間朝ラーの提供は取り止め、とのこと。
せっかく、ホームページもあるんだから告知して欲しかった。それが、お客様目線というものよ・・・

で、この後向かったのは東京駅東京ラーメンストリートにある「麺や 七彩」。

券売機で、朝らーめん（醤油味・塩味）・朝つけ麺の朝メニューを眺め、しばし迷ったのち”朝らーめん（塩味）”をプッシュ。

しかし、よく見ると券売機の隣にこんなメニューが張り出されていました。

朝らー限定の”青唐辛子の辛塩つけ麺”。こっちのほうが良かった^^;

気を取り直して、白木のカウンター席に座ります。


朝７時30分過ぎでしたが、店内はほぼ満員。スーツケースを持ったかたも多く、朝らーを決めて旅に行くんですね、きっと。。。
などと考えているうちに、着膳。


すっきりした白い陶器に銀の受皿。朝のイメージにピッタリですね。

透き通ったスープは、端麗な塩味。

自家製の麺は、新鮮な小麦が香るもの。ただ、ちょっと茹ですぎでメリハリが消えていたのが残念。朝ということで、柔目に茹でたんでしょうか？

具はチャーシュー、メンマ、ネギといたってシンプルですが、其々塩味スープの邪魔をしないよう控えめであり、かつ、美味しかったです。


朝から完食完飲。


次回は限定狙いで行きましょうかね。ご馳走様でした。

タグ：麺や 七彩 東京ラーメンストリート 朝らーめん 朝つけ麺 朝らーめん（塩味） 青唐辛子の辛塩つけ麺

コメント 12

ホームページがあるなら、告知するべきですよ！

でも、反対に新しい所を見つけたのでは？
そこが黙って引き下がらないＨＯＴＣＯＯＬさんです！
青唐辛子って、引きつけられます。
by mutumin (2013-07-04 05:04) 

mutuminさん

ラーメンのためな～らエーンヤコーラ♪
青唐辛子、近々行ってこようかな＾＾
by HOTCOOL (2013-07-04 05:28) 

朝らー限定も気になるところ
ぴりっと目が覚める味なんでしょうか
by moto_mach (2013-07-04 05:52) 

選べる朝ごはんってー事は炊き込みとかもあるのかな？結構豪華ですね(^^♪
by pn (2013-07-04 06:29) 

moto_machさん

辛いもん好きなので、とっても気になるメニューです。
by HOTCOOL (2013-07-04 19:00) 

pnさん

朝から色んな選択肢がある券売機でした＾○＾
by HOTCOOL (2013-07-04 19:03) 

朝はこれぐらいあっさり目がいいのですね
次は『きまぐれ飯』ラーメンライスでお願いします
by パウロ (2013-07-05 00:08) 

やっぱり「朝らー」と普通のラーメン、違うのでしょうか？
おっしゃるように、麺のゆで方とか・・・？
この朝らー、美味しそうですね。
サッパリ系の塩味、朝にぴったりですね。
「青唐辛子の辛塩つけ麺」なんて、朝からお腹が痛くなりそうです(笑)
召し上がるんですかぁ？　←ふってる♪(笑)
「ほうきぼし」HPをやっているなら、告知しないとね。
それと、お店の表に貼り紙しておくとか？
by まほ (2013-07-05 02:33) 

パウロさん

「きまぐれ飯」気になりますが、きまぐれすぎた飯だったらと不安です＾＾；
by HOTCOOL (2013-07-05 04:08) 

まほさん

やはり朝だけに、味付けはさっぱり目、茹で具合は柔目ですね。
「青唐辛子の辛塩つけ麺」お通じがよくなるかもよ（笑）
ほうきぼしは最低限張り紙して欲しかった＾＾；
by HOTCOOL (2013-07-05 04:12) 

朝ラーは麺柔らかめですかぁ。
辛いのは目が覚めてエンジンかかりやすいから良いかも。
by 親知らず (2013-07-05 08:02) 

親知らずさん

なんか凄く「青唐辛子の辛塩つけ麺」が食べたくなってきました～
by HOTCOOL (2013-07-05 08:14)