【美食漫遊記】４月の美食漫遊記～前編～ [美食漫遊記]
昨日のプチ･イベントも滞りなく終了。これで、新年度の自分が係わる行事も終了。後は日々のギョームに邁進っす・・・やる気ーレスという噂もありますが＾＾；
では、４月の美食漫遊記前編です。
まずは、近所の「カフェ リネア」で食べた”チキンカレー”。
チキンがトロトロでしたが、もう少しスパイシー感が欲しかった。
評価＝★★★
続いても地元西葛西の沖縄料理店「島ごはん」。ランチで訪れましたが、飲みメニューを頼みました。
”地豆豆腐とアボカドのサラダ”
”ポーク玉子”
”てびちの唐揚げ”
沖縄言葉で”てびち”とは”豚足のこと。コーラーゲンたっぷりの一品でした＾＾
評価＝★★★☆
最後は、日本唯一の本格ブルガリア料理「ソフィア」。場所は、東京駅八重洲ブックセンターの裏にあります。ブルガリア大使館公認のお店でもあるようです。
お店の前では、ブルガリア出身の力士、大関・琴欧州がお迎えしてくれます。
ランチメニューから”カヴァルマ””ブルガリアンムサカ”をオーダー。〇嫁とシェアしました。
”カヴァルマ”
ポークと野菜の煮込みで上に卵が乗っています。スパイスは効いているのですが優しい味。卵を崩して混ぜるとさらに深みが出ますね。容器が鍋なのであつあつのまま美味しく食べれます。
”ブルガリアンムサカ”
ポテトにミートソース風な挽肉ソースが乗って、その上にヨーグルトとチーズが重なっています。ポテトグラタンですね。ドッシリしたミートソースに、サッパリしたヨーグルトソースがマッチしてて美味しい♪
ヨーグルトが練られたパン、トマトやきゅうりなどにホワイトチーズがたっぷりかかっているサラダも美味しかった。
初めて入ったお店、初めての料理が美味しかったら嬉しくなりますね。また、来たいと思います![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
評価＝★★★★
以上、４月前編でした。４月後半の美食漫遊記に乞うご期待。
※評価は★が１ポイント、☆が0.5ポイント評価で最高は★★★★★５ポイント。
では、４月の美食漫遊記前編です。
まずは、近所の「カフェ リネア」で食べた”チキンカレー”。
チキンがトロトロでしたが、もう少しスパイシー感が欲しかった。
評価＝★★★
続いても地元西葛西の沖縄料理店「島ごはん」。ランチで訪れましたが、飲みメニューを頼みました。
”地豆豆腐とアボカドのサラダ”
”ポーク玉子”
”てびちの唐揚げ”
沖縄言葉で”てびち”とは”豚足のこと。コーラーゲンたっぷりの一品でした＾＾
評価＝★★★☆
最後は、日本唯一の本格ブルガリア料理「ソフィア」。場所は、東京駅八重洲ブックセンターの裏にあります。ブルガリア大使館公認のお店でもあるようです。
お店の前では、ブルガリア出身の力士、大関・琴欧州がお迎えしてくれます。
ランチメニューから”カヴァルマ””ブルガリアンムサカ”をオーダー。〇嫁とシェアしました。
”カヴァルマ”
ポークと野菜の煮込みで上に卵が乗っています。スパイスは効いているのですが優しい味。卵を崩して混ぜるとさらに深みが出ますね。容器が鍋なのであつあつのまま美味しく食べれます。
”ブルガリアンムサカ”
ポテトにミートソース風な挽肉ソースが乗って、その上にヨーグルトとチーズが重なっています。ポテトグラタンですね。ドッシリしたミートソースに、サッパリしたヨーグルトソースがマッチしてて美味しい♪
ヨーグルトが練られたパン、トマトやきゅうりなどにホワイトチーズがたっぷりかかっているサラダも美味しかった。
初めて入ったお店、初めての料理が美味しかったら嬉しくなりますね。また、来たいと思います
評価＝★★★★
以上、４月前編でした。４月後半の美食漫遊記に乞うご期待。
※評価は★が１ポイント、☆が0.5ポイント評価で最高は★★★★★５ポイント。
2013-04-18 04:02
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コメント(17)
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ブルガリア料理ですか！！
ぜひ試してみたいです（＾m＾）☆
by 獏 (2013-04-18 04:25)
ブルガリア料理食べてみたいです。
大使館公認なんて・・・それだけで安心感ありますね！
by mutumin (2013-04-18 05:26)
やっぱ沖縄だなー(^_^)
by pn (2013-04-18 06:23)
沖縄にブルガリア・・・どちらも体験してみたいなぁ＾＾
by guran (2013-04-18 07:07)
ヨーグルトも売っていた？
by パウロ (2013-04-18 11:10)
半年分でいいからレストラン全集出してください
by パウロ (2013-04-18 11:11)
獏さん
東京八重洲口から近いので機会があれば是非どうぞ＾＾
by HOTCOOL (2013-04-18 16:56)
mutuminさん
初めて食べましたが家庭的な味で美味しかったです。お店の雰囲気もよくスタッフさんのサービスも行き届いてました。
by HOTCOOL (2013-04-18 16:59)
pnさん
だよね～
by HOTCOOL (2013-04-18 17:00)
guranさん
旅行するならブルガリアかも（笑）
by HOTCOOL (2013-04-18 17:01)
パウロさん
ヨーグルトはランチセットに付いてなく別オーダーでした。
レストラン特集というより、定食屋特集になりそうな悪寒・・・
by HOTCOOL (2013-04-18 17:02)
ブルガリア料理って食べたことないです(^^)
美味しそうですね☆
by s_29 (2013-04-18 22:24)
ブルガリア料理、興味があります。
ソフィアって、首都でしたよね♪
ヨーグルトやチーズ、やっぱり美味しいのですね！
八重洲ブックセンターの裏・・・っと (._.)φ
by まほ (2013-04-19 02:24)
s_29さん
美味しかったですよ♪
by HOTCOOL (2013-04-19 04:05)
まほさん
ソフィアって首都なんだ（笑）
八重洲ブックセンターの裏だけど、姉さんたどり着けるかちょっと心配・・・
by HOTCOOL (2013-04-19 04:07)
ブルガリア料理って初めて見ました。
名前だけじゃ何が何だか分かりませんけど美味しそうです。
カレーの盛り付け、参考になります。こうすると美味しそうに見えるのね。
by 親知らず (2013-04-19 19:23)
親知らずさん
いたるところに、ヨーグルトとチーズが使われているようです。
名前からだと美味しそうに感じませんが、ブルガリアの家庭的な味わいを感じられました。
カレーの盛り付は野菜の彩りもあって綺麗でした。
by HOTCOOL (2013-04-20 04:40)