【美食漫遊記】「岩戸」の冷や汁@銀座 [美食漫遊記]
銀座「岩戸」はずーっと気になっていたお店でした。
「岩戸」で提供されるランチは銀座でありながら、リーズナブルで味も良しという評判だったからです。
今回、うまく機会がつくれたので念願かない訪問。
狙いは夏限定で提供される「冷や汁」。日本料理のお店だけに他のメニューも美味しそう。
いの一番で入店すると入口で仲居さんから「いらっしゃいませ。何になさいます?」と声をかけられます。前金制で御代を払うとプラスチックの食券を渡され、カウンター席に座りました。
店内はノスタルジックな装い。厨房では職人気質の板さんが黙々と調理をしています。いい雰囲気のお店です。
しばし待って、「冷や汁」が配膳。
仲居さんから「茶碗にご飯をよそって、汁をかけてお召し上がり下さい。」と食べ方の説明があります。
では、いただきます。
豆腐に青い胡瓜、青紫蘇、茗荷が織りなす爽快感。ほのかに漂う、魚の旨みや胡麻の香り。最後に汁の冷たさがやってきます。
冷や汁ははじめて食べますが、本場宮崎に行かなくとも、こんなに美味しい一品を食べれるなんて訪店してよかったです。
”暑いときは熱いもの”が持論ですが、夏バテ気味の体の方には英気がよみがえる食事ですね。
サイドのさつま揚げ、カレーもやしと漬物も抜群な味。
特にさつま揚げは揚げたてで、久しぶりに美味しいさつま揚げに出会いました。
次回は、お客さんのほとんどが注文していた「まぐろ重」を食べてみようかな。ご馳走さまでした!
「岩戸」で提供されるランチは銀座でありながら、リーズナブルで味も良しという評判だったからです。
今回、うまく機会がつくれたので念願かない訪問。
狙いは夏限定で提供される「冷や汁」。日本料理のお店だけに他のメニューも美味しそう。
いの一番で入店すると入口で仲居さんから「いらっしゃいませ。何になさいます?」と声をかけられます。前金制で御代を払うとプラスチックの食券を渡され、カウンター席に座りました。
店内はノスタルジックな装い。厨房では職人気質の板さんが黙々と調理をしています。いい雰囲気のお店です。
しばし待って、「冷や汁」が配膳。
仲居さんから「茶碗にご飯をよそって、汁をかけてお召し上がり下さい。」と食べ方の説明があります。
では、いただきます。
豆腐に青い胡瓜、青紫蘇、茗荷が織りなす爽快感。ほのかに漂う、魚の旨みや胡麻の香り。最後に汁の冷たさがやってきます。
冷や汁ははじめて食べますが、本場宮崎に行かなくとも、こんなに美味しい一品を食べれるなんて訪店してよかったです。
”暑いときは熱いもの”が持論ですが、夏バテ気味の体の方には英気がよみがえる食事ですね。
サイドのさつま揚げ、カレーもやしと漬物も抜群な味。
特にさつま揚げは揚げたてで、久しぶりに美味しいさつま揚げに出会いました。
次回は、お客さんのほとんどが注文していた「まぐろ重」を食べてみようかな。ご馳走さまでした!
銀座で千円を切ってくるかぁ~
競争激化かね┐('~`;)┌
by ルシファー (2012-07-11 04:36)
ルシファーさん
待ってましたよん(^.^)/~~~
千円前後で提供しないとお客が入らないでしょうね。
by HOTCOOL (2012-07-11 04:39)
↑ やっぱりPCの前で待っているんだぁ。(笑)
しかし3:54の記事アップって・・・。私にはついていけません。
冷や汁美味しそうですね。いっぺん食べてみたい物のひとつです。
by 親知らず (2012-07-11 07:11)
冬のふぐも期待できそうですね~
前金制ってのが意外でしたが^^:
by guran (2012-07-11 07:11)
HCさん、おはようございます^^
このお店、以前テレビに出てました!
銀座まで、わざわざ行く価値あり、とお客さんがテレビで言ってましたよ!
確かテレビ上では豚汁定食だったと思いますが私もまぐろがいいなぁ!
まぐろ大好きなんで♡
by mayu (2012-07-11 07:39)
あなご天麩羅もいーなー♪
by pn (2012-07-11 08:33)
親知らずさん
今日は結構待ちました(笑)
岩戸さんはお勧めです。今度銀座に出かけたら寄ってみてください^^
by HOTCOOL (2012-07-11 12:03)
guranさん
本格的なふぐ料理食べてみたいですね。
けど、さすがに夜は高そうです・・・^^;
by HOTCOOL (2012-07-11 12:05)
mayuさん
価値はありました^^
豚汁は単品でも頼めるみたいなので、まぐろ重+豚汁でガッツリいきますか(笑)
by HOTCOOL (2012-07-11 12:07)
pnさん
穴子の一本ものですかね^^
by HOTCOOL (2012-07-11 12:08)
美味そう☆
宮崎で食べましたが美味かったですよ^^)
やっぱり東京には日本中のうまいものがあるんですね。。。
それに素晴らしいコスパ!!
by rtfk (2012-07-11 14:03)
冷や汁は、確かアゴ出汁じゃなかったですか?
以前、お土産にもらったことがありますが、
お魚の味が効いて美味しかったのですが、
魚が苦手の息子はダメでした。
by まほ (2012-07-12 02:16)
rtfkさん
本場宮崎でも食べてみたいですね^^
by HOTCOOL (2012-07-12 04:30)
まほさん
出汁のことを考える暇もなく完食しました(^_^;)
お茶漬けのごとくサラサラと食べれたので、ほどよい出しが効いていたと思います。
by HOTCOOL (2012-07-12 04:32)