【麺喰い日記】佐賀ラーメン 美登里@浅草 [ラーメン・つけ麺]
ブラHCランチ編。
向かった先は、国際通りを千束方面に直進し千束五差路の右手に位置するお店「佐賀ラーメン 美登里」。
ちょっと早めについたので近辺を散策し戻ってきたら、前を歩いていた人が店に入っていった。おいおい、ホントはオイラが一番乗りなのに~と心でつぶやきながら店内に。
店内は、L字型カウンター10席ほど。
厨房には、店主さんらしき方と若い男性。親子の雰囲気を醸し出しています。
BGMはフォークソング。席についたとき吉田拓郎の”結婚しようよ”が流れてました♪
券売機は無く、後会計制。
メニューは、和紙で作られてました。
ラーメンは「味自慢ラーメン」だけ。こういう潔さは好きですね。
この潔さに応えたかったのですが、歩きまわりお腹がすいていたので注文は「味自慢ラーメン」と「稲荷寿司(2個)」のセット(笑)
待つ間、再度メニューのチェック。中は右がメニューで左が佐賀県の仕入先の紹介になっています。食材は佐賀県からの取り寄せになっているそうです。
中を開くと、右側がメニュー、左側が佐賀県の仕入先の紹介。
麺は昭和22年創業の老舗畑瀬食品。
醤油は明治末期創業の池田醤油醸造店。
米は「さがびより」
海苔は有明海産。
注文から3、4分で稲荷寿司、味自慢ラーメンが着膳。
麺はそうめんのような白。
細麺でやや茹で気味の感じがしますが、喉のとおりもよく美味しい。
特色はスープ。
はじめは豚骨の臭み、癖を感じますが、食べ進むうちにサラリとした旨味が広がってきます。
いいなぁ、このスープ。本格的な豚骨スープより好きだわ
具はチャーシュー、きざみ青ネギ、海苔。
チャーシューは、薄めでしたがスープにマッチしています。
稲荷寿司もお揚げに味が十分しみ込み、お米も上品な味わいで美味しかった。
当然ながら、完食完飲!ご馳走様でした!
・・・帰り道、千束五差路に新店発見。店名から宮崎ラーメンですね。ちょっと覗いたら結構賑わってました。
次、浅草くることあったらここにしようかしらん、などと考えながら入谷方面にブラHC。
向かった先は、国際通りを千束方面に直進し千束五差路の右手に位置するお店「佐賀ラーメン 美登里」。
ちょっと早めについたので近辺を散策し戻ってきたら、前を歩いていた人が店に入っていった。おいおい、ホントはオイラが一番乗りなのに~と心でつぶやきながら店内に。
店内は、L字型カウンター10席ほど。
厨房には、店主さんらしき方と若い男性。親子の雰囲気を醸し出しています。
BGMはフォークソング。席についたとき吉田拓郎の”結婚しようよ”が流れてました♪
券売機は無く、後会計制。
メニューは、和紙で作られてました。
ラーメンは「味自慢ラーメン」だけ。こういう潔さは好きですね。
この潔さに応えたかったのですが、歩きまわりお腹がすいていたので注文は「味自慢ラーメン」と「稲荷寿司(2個)」のセット(笑)
待つ間、再度メニューのチェック。中は右がメニューで左が佐賀県の仕入先の紹介になっています。食材は佐賀県からの取り寄せになっているそうです。
中を開くと、右側がメニュー、左側が佐賀県の仕入先の紹介。
麺は昭和22年創業の老舗畑瀬食品。
醤油は明治末期創業の池田醤油醸造店。
米は「さがびより」
海苔は有明海産。
注文から3、4分で稲荷寿司、味自慢ラーメンが着膳。
麺はそうめんのような白。
細麺でやや茹で気味の感じがしますが、喉のとおりもよく美味しい。
特色はスープ。
はじめは豚骨の臭み、癖を感じますが、食べ進むうちにサラリとした旨味が広がってきます。
いいなぁ、このスープ。本格的な豚骨スープより好きだわ
具はチャーシュー、きざみ青ネギ、海苔。
チャーシューは、薄めでしたがスープにマッチしています。
稲荷寿司もお揚げに味が十分しみ込み、お米も上品な味わいで美味しかった。
当然ながら、完食完飲!ご馳走様でした!
・・・帰り道、千束五差路に新店発見。店名から宮崎ラーメンですね。ちょっと覗いたら結構賑わってました。
次、浅草くることあったらここにしようかしらん、などと考えながら入谷方面にブラHC。
この潔いメニューは自信の表れですね (≧ω≦)b
今度行った時に食べてみたいと思います。
by まさむね (2011-07-29 20:04)
さすが直球ストレートで勝負するだけありますね。
今日の昼はすき屋だっただけに(メニュー増やしすぎだよ)その潔さが光りすぎます(^_^;)
とんこつとんこつしてそうですが後から来るサラリとした旨味・・・美味そうだなぁ(^_^)
by pn (2011-07-29 23:16)
美味しそうですね。
いつもラーメンレポで思うのですが、お店で写真撮るのって
遠慮気味でやりにくくないですか?
それとも堂々と撮っているのですか?
ブラHCの時なんですから、デジイチですよね?
お店の方も宣伝してくれると思って好意的なんですか?
某氏、ラーメンでもnice! 押すんだね。(笑)
by 親知らず (2011-07-30 00:28)
一番乗り、逃してちょっと悔しかったですね(笑)
美味しそうなラーメンですね。
豚骨ラーメンは臭みが苦手なんですが、ここのなら大丈夫そうです♪
by まほ (2011-07-30 01:55)
まさむねさん
一本勝負だけあってなかなかのラーメンでした。店主も職人さんと感じる方でした。
浅草にいったさいは是非食べに行ってください。
by HOTCOOL (2011-07-30 05:50)
pnさん
すき屋また値下げしたらしいですね。
最近牛丼食べてないので、すき屋に行きたいっす(^◇^)
by HOTCOOL (2011-07-30 05:55)
親知らずさん
結構堂々と撮ってますよ(笑)
ラーメンブロガーが世の中にあふれているので、お店の方も好意的です。
ブラHCの時でもコンデジは持ち歩いていますので、ラーメンはコンデジです(*^^)v
某氏さすが早いですね♪
by HOTCOOL (2011-07-30 05:58)
まほさん
このお店はマイルド感がある豚骨でした。豚骨苦手な方でもOKだと思いますよ。
by HOTCOOL (2011-07-30 06:00)
私、豚骨苦手だけど、ここはそれでもOKなのね。
吉田拓郎というところを見ると店主さん、同じ時代を生きた方なのね!
by mutumin (2011-07-30 08:33)
稲荷nice!
by ルシファー (2011-07-30 12:25)
mutuminさん
僕も豚骨はそれほど好きではないですが、ここのスープはまろやかで美味しかったです。
”結婚しようよ”の次は”落陽”でした(*^^)v
by HOTCOOL (2011-07-30 17:11)
ルシファーさん
子供の頃、親戚のおじさんに「寿司で一番すきなのは何?」と聞かれ「稲荷寿司!!」と答えた安上がりな男でやんす
(^v^)
by HOTCOOL (2011-07-30 17:13)
こんばんは^^)
小生の拙いブログにお越しいただき有難うございます^^)
by rtfk (2011-07-30 19:15)
また、渋いところを攻めましたね(笑)
この店のラーメンの写真みたら、久しぶりに食べたくなってきました。
また食べに行きたいと、ジワジワとくるラーメンですね。
ってか、’どげんか’が気になりますね。いろんなブロガーさんも攻めていましたね。
まだ宮崎ラーメンって食べたことが無いのでかなり興味があります!
by 七色孔雀 (2011-07-30 21:53)
rtfkさん
またお邪魔します^-^
by HOTCOOL (2011-07-31 04:57)
七色孔雀さん
浅草に行く際、七色孔雀さんの記事を参考にして決めました。
好き嫌いが分かれる味かもしれませんが、僕的には好きですね(*^^)v
”どげんか”メニューも面白く、お店も美登里より繁盛してました。
by HOTCOOL (2011-07-31 05:12)
おいなりさんって美味しいですよね、それで何個でもけっこう食べれちゃいますね(^_^)
by やまべぇ (2011-07-31 11:47)
やまべぇさん
おいなりさん、寿司酢の米と味がしみた油揚げのバランスがいいですよね。
やまべぇさんも自身の”おいなりさん”大事にしてね(笑)
by HOTCOOL (2011-07-31 18:21)